做法:
1原料图 ,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄糖、双椒青椒、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄放一点儿,双椒实际用不了这么多。拌黄只要一点点儿,双椒加15毫升生抽 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄挺好吃 。双椒
9热油倒进菜中 ,韭花、盐、我用的蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌 。拌均匀 。生抽、这个油量较大,
8另起一锅,
6适量盐。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
4煮好的黄豆过一下水 。
食材明细:黄豆 、花椒油、目的是提鲜 ,红椒、黄豆需要提前泡发 。倒烹调油烧热 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
7一点点糖,
