9 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排肉骨分开 ，骨饭
8，秘制锅里放油，卤排
2 ，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制两颗冰糖 ，卤排
7 ，骨饭八角 ，秘制调入盐 ，卤排白糖，骨饭半汤匙番茄酱 ，中火煸炒，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，姜切片 ，
4 ，骨头加葱结 ，黄瓜 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。小火烧40分钟 。白煮蛋一起大火煮开 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁。
3 ，
6 ，半汤匙料酒 ，三分之一汤匙老抽，出锅前放一点鸡精提味 。倒入排骨 ，胡萝卜切丝 ，葱 ，用白醋 ，白菜帮 ，把洋葱放入炒到微黄 ，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
10，
5，