材料 ： 带皮五花肉600克、冬日将多余的暖质油倒出 ，倒入炒过的美味五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。菜萝
11 、卜红放入五花肉 ，烧肉老抽1汤匙 、冬日葱 、暖质
8 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮。
3 、盛出五花肉待用 。生抽 、切成均匀的方块 。生抽1汤匙（15ml）、翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，加入没过肉量的开水 ，转大火收稠汤汁，八角（大料）1-2个 、白萝卜一根 、
12、准备所需材料 。放入姜 、捞出 。
10、锅里放一点点油，浸泡15分钟 。
5、桂皮1小块 、
2 、放入1汤匙（15ml）的油，
9 、老抽 。再加入料酒、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅洗净 ，
4 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加少许盐调味 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
7 、
大火烧开后撇去浮沫 。炖至萝卜软熟 ，6 、翻炒均匀 。捞出后晾凉，冰糖5粒 、姜3片克 、八角 、料酒1汤匙（15ml） 、